Kola klubbor

Ni som känner mig o vet att jag opererat foten och bara sitter o är hemmavid hela tiden, inte händer det så mycket inte 😆Ni kanske undrar nu är hon godissugen och det är jag verkligen när jag ser dessa klubbor som liknade dom jag alltid fick av mina föräldrar när vi skulle ut och åka bil 

Dumleklubba – finns det en godare klubba?
Den här varianten är också riktigt god och kan enligt mig konkurrera med originalet.

Kola klubbor 10 st

50 g smör

1,5 dl vispgrädde

0,5 dl mörk sirap

1 dl socker

2 msk kakao

100 g mjölkchoklad

10 st klubbpinnar, sugrör eller grillpinnar

Blanda socker, sirap, grädde, smör, kakao i en kastrull och låt småputtra till smeten uppnått 120 grader eller klarar kulprovet. 

Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper och låt svalna. 

Dela kolaplattan i bitar om ca 20 gram. Forma varje bit till en dumleklubbsoval.

Stick i en pinne och lägg in i frysen. 

Smält chokladen i vattenbad. 

Ta fram de frusna kolaklubborna en och en och smeta in dem i ett lagom tjockt lager choklad.

Slå in dem i bakplåtspapper det ser finare ut.

Nu hörrni! Nu blev nog ni också godissugna, bara till att börja jobba nu då 😄👌