onsdag 16 januari 2019

Lugnet hemmavid

 Jag har inte mycket för mig när jag sitter i rullstol och hoppar på kryckor här hemmavid.
 Våra vänner ringde och ville komma förbi och hälsa på oss...och med sig hade dom fina tulpaner.
🌷🌷🌷jag som verkligen gillar tulpaner.
Sen har Kjell fixat detta till mej på rullstolen. Han är så uppfinningsrik så han satte koppar från drag på bilar upp o ner att sätta in kryckorna i, och sedan kvastskafthållare för att tryck till kryckorna i. Vips har jag allt med mig smidigt och bra.
Perfekt så smidigt!😍Nu har jag både rullstolen och kryckorna nära till hands precis vid soffan och tv:n 😂.
Vi har också gått med i HBO för att kunna se serier som jag gillar och perfekt för mig som bara sitter ett tag till o inte kan göra så mycket mera. Satt idag som förhäxad vid denna serie Manifest...jag gillar ju lite onaturligt så denna serie är jättebra tycker jag i alla fall.

torsdag 10 januari 2019

Kola klubbor

Ni som känner mig o vet att jag opererat foten och bara sitter o är hemmavid hela tiden, inte händer det så mycket inte 😆Ni kanske undrar nu är hon godissugen och det är jag verkligen när jag ser dessa klubbor som liknade dom jag alltid fick av mina föräldrar när vi skulle ut och åka bil 

Dumleklubba – finns det en godare klubba?
Den här varianten är också riktigt god och kan enligt mig konkurrera med originalet.
Kola klubbor 10 st

  • 50 g smör
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl mörk sirap
  • 1 dl socker
  • 2 msk kakao
  • 100 g mjölkchoklad
  • 10 st klubbpinnar, sugrör eller grillpinnar


  • Blanda socker, sirap, grädde, smör, kakao i en kastrull och låt småputtra till smeten uppnått 120 grader eller klarar kulprovet. 
    Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper och låt svalna. 
    Dela kolaplattan i bitar om ca 20 gram. Forma varje bit till en dumleklubbsoval.
    Stick i en pinne och lägg in i frysen. 
    Smält chokladen i vattenbad. 
    Ta fram de frusna kolaklubborna en och en och smeta in dem i ett lagom tjockt lager choklad.
    Slå in dem i bakplåtspapper det ser finare ut.

    Nu hörrni! Nu blev nog ni också godissugna, bara till att börja jobba nu då 😄👌

    fredag 4 januari 2019

    Här händer det bara småsaker :)

    Det händer inte så stora saker och så mycket hos mej/oss eftersom jag sitter rätt så still med min opererade fot. Men små saker kan man ju göra i alla fall 😄
    Yngsta sonen som varit hemma över jul och nyår och hade ingen fluga till nyårsfirandet han skulle på....så då satte jag mig och sydde en i guld åt honom...plus en ficknäsduk i samma tyg. Gasa på symaskinspedalen kan man ju göra med vänster fot😂Tog clips från en gammal fluga som inte används o vips hade han en att använda.
     Ibland är det tur att man ligger med tyger som man helt plötsligt behöver till nåt...som här.😃Fin blev han och det bästa var att han kände sig fin o riktigt nyårsfin 😘Det är kul när man får se sönerna i kostym...man smälter.😘
    Ficknässduken kan vikas på en massa sätt..här är dom jag tittade på och valde den översta.😄


    Så!! nu var det bara att åka iväg på nyårsfirandet💥💥

     Med Kjells hjälp har det blivit lite kakor bakade också. 
    Här blev det Jämtlandskaka som är så goda😆

    ///Gräddningen gjorde jag längre än receptet...ca 50 min/plåt.///
    Stå o reda degen gick inget vidare...men sitta kan man ju göra😆. Nu hjälptes vi åt med detta jag o Kjell och då går det mycket bättre. Jämtlandskakan är verkligen god o smälter i munnen.
    Receptet :

    • 1. Sätt ugnen på 125 grader.
    • 2. Rör ihop smör och socker tills det blir mjukt och poröst.
    • 3. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda till en smidig deg.
    • 4. Dela degen i två lika stora delar, rulla varje del till en rulle, ca 4 cm tjock. Ställ rullarna i kylskåp för att stelna, ca 1 timme.
    • 5. Skär tunna kakor, ca 0,5 cm tjocka skivor och placera på plåtar med bakplåtspapper.
    • 6. Grädda kakorna mitt i ugnen, ca 15-20 minuter i 125 grader.
    Receptet ger ca 40 st kakor.
    ****************************************************************
    Jag har haft en annan sysselsättning också:...-att göra halksockar till mej själv.
    Eftersom jag börjat hoppa mer och mer på kryckor och inte är så säker på det så vill jag inte trilla och förstöra foten igen😆. Så jag gjorde egna halksockar...och det blev jättebra och säkert. 👍Pennorna har jag köpt på Dollar store.