Koladröm//efterrätt

Koladröm

Kanske det är nåt till nyårsaftonen :)

Smulor av drömmar, varvat med syrlig färskostkräm och härlig dulce de leche. Vispad grädde, chokladströssel. That’s it! Så enkelt och så gott. Ni bara måste prova!

Receptet räcker till 4 stora portioner eller 8 små.

Ingredienser:

16 drömmar (baka själv eller köp färdiga)

300 g färskost

1 dl vispgrädde

1 dl florsocker

1 burk dulce de leche à 397 g

2 dl vispgrädde och chokladströssel att dekorera med

Gör såhär:

1. Smula två drömmar i botten på varje glas.
2. Vispa samman 1 dl vispgrädde och färskost till fluffig och krämig smet på medelhastighet.
3. Tillsätt florsocker och vänd försiktigt samman till en jämn och glansig smet.
4. Lägg färskostkrämen i en spritspåse och fördela den i glasen.
5. Smula två drömmar till i varje glas över färskostkrämen.
6. Fyll en spritspåse med dulce de leche och spritsa den i ett jämnt lager över smulet med drömmar.
7. Vispa upp grädden och spritsa ut eller klicka på den på varje lager med dulce de leche. Dekorera med chokladströssel.
8. Servera direkt eller förvara dem i kylskåpet!

Vill bara säga att den är väldigt söt 😆bara så ni är medvetna om det 😄

http://mykitchenstories.koket.se/2018/12/25/koladrom?fbclid=IwAR3GcCrO5XVI-c12WLhIjOaSWKuW5Sih4Z8-QbUTa9ewdEoC-kFn_Sls-RI

Byggnation

Jag måste lägga in hur slutresultatet blev med bygget som våra ungdomar fick i julklapp som sysselsättning😄👌

 1750 bitar senare.!! och en otroligt tålamod hade sonen. Jättekul tyckte han också att det var...man kan koppla av lite när man bygger. Jag känner att detta liknar pussel.

Många timmars sysselsättning men den blir sååå fin och så läckert ha kvar stående hemma från julen -2018.

 Mario blev stor som min blomkruka på köksbordet😆

WOW!! sa jag när jag fick se den igår kväll hur fin den blev. Lego kan byggas av alla och inte bara småttingar...här snackar vi vuxenlego med mini mini bitar!. Bra jobbat Gabriel😘....nu väntar jag på att få bilder av äldsta sonen också...när han blir klar med sin 😘för han är just nu hos hans svärföräldrar.

Julen 2018

 

Gabriel, Christoffer och barnbarnet Benjamin

Äntligen kom familjen hem till oss för att bo över julen💞Sååå roligt att våra fina äntligen var hos oss....och självklart måste min rullstol och kryckor testas 😂Benjamin o Amanda har varit lite förkylda under veckan men blir sakta bättre. 

 

 Benjamin hittade lilla tomtenissens dörr. Däremot fick jag plocka bort lilla brevlådan, dom röda träskorna, brevlådan och lilla julgranen för Amandas skull så hon inte stoppar nåt litet i munnen.

Nu är nog Nissen hemma igen....träskorna är ju vid dörren😄

Vi brukar alltid ge våra ungdomar nåt att pyssla med kvällen före julafton. Detta året fick dom ett superprojekt att jobba med 😂1750 bitar !!! jaja lite jobb blev det. 

Barnbarnen fick julstrumpor också, men inte så svåra som dessa var.

Några bitar blir det 😁

Jonna o Christoffer bygger också för fullt 😏

Det formar sig fort när dom till slut kommit en bit. Nu fick dom varsin gubbe att bygga och detta är yngsta sonens gubbe på bilden.

 Sakta men säkert blir det super mario 👌

 Titta vilket resultat det är på gång att bli.

Jättefin Super Mario på bild håller på att formas men är inte klar ännu.

 NU!! var det äntligen dags för jultomten att komma på besök🎅🎄Som Benjamin hade längtat😍

 Han var ivrig och stod hela tiden bredvid tomten och hjälpte honom 😍

 Vår kära familj.

Här fick min mamma/mormor en jättefin golvlampa vi köpt till henne så hon kan sitta och läsa bättre. Hon blev så himla glad så tårarna trillande. Det värmde i hjärtat att vi familjen kunde glädja henne på denna dagen som var en jobbig dag o första julen utan min pappa. Men jag kände att han var med oss ändå.

Amanda blev inte rädd heller för tomten...så det var en snäll tomte i år😄

Jag och alla andra fick oss rejält goda skratt av både Benjamin som blev så vansinnigt glad att han vibrerade o hoppade av glädje för sina paket...och tomten som var så roligt😂

Dessa 3 figurer var det som var var så kul att få i paketen för Benjamin B fick "Cars" kläder också som han skrek högt att  han fick😄!! så söt att vara 3 år och bli så glad över kläder. Har inte fotat så mycket så dom kom såklart inte med på bild😔inte lätt att hinna med att fota när jag sitter i rullstol just nu efter min fotoperation.

Han fick även 3 st olika stora ficklampor av sin favoritfarbror Gabriel som han också hoppade o skrek av glädje för när han fick även dom sötnosen.

Benjamin slocknade😴💤 i soffan på kvällen när han låg och såg tv...här med handen runt favoritfarbrors pekfinger😍En nöjd liten kille på julaftonskvällen..

Den lilla handen högg tag i farbrors finger redan när han var några månader gammal...åhhh detta är äkta kärlek verkligen 💞💞💞💞(hade sparat detta foto också )

Vi har haft en trevlig jul tillsammans med familjen som fortfarande är hemma i stan💖

God Jul 2018

Silverbesticken putsade

 Testade ett enkelt sätt att putsa silverbesticken ...alltså innan jag opererade foten😄

Ett bra och mer miljövänligt sätt att putsa besticken på såhär innan jul.

  Dom blev verkligen superfina...som nya igen och superenkelt att bara låta dom ligga i bakpulver 👌

Så här enkelt putsar du silverbesticken utan kemikalier

1. Koka upp vatten och stoppa i proppen i diskhon.
2. Lägg ut ett lager folie i botten av vasken och stössla ut ett lager bakpulver ovanpå foliet. Lägg ut besticken ovanpå bakpulver så att de inte ligger på varandra. Stössla därefter ett lager bakpulver ovanpå besticken.
3. Slå på det kokande vatten så att det täcker besticken. Nu ska bakpulver börja fräsa lätt som kolsyra. Gör det inte det – stössla ner mer bakpulver i vattnet.
4. Låt besticken ligga i vattnet till det svalnat. Gnugga försiktigt med tummen om något mörkt sitter kvar. Skölj av besticken och låt torka.

Opererat min hallux kula....ÄNTLIGEN!!

Nu har jag äntligen fått operera min halluxkula och min hammartå....som jag har väntat i massor med år för att få ett godkännande hos en ortoped som var villig att operera min fot.

Nu äntligen fanns det en specialist som tog på sig att hjälpa mig...så himla glad jag blev att någon överhuvudtaget ville hjälpa mig!!!😇

Jag blev skjutsad till sjukhuset måndag 10/12 av maken, klockan 07.00 skulle jag vara där. Det kändes skönt att få opereras först av alla. Varför jag fick första tiden är nog för att jag fått en avbokat operationstid 15 minuter innan jag skulle vara på sjukhuset för 6 v sedan...sååå besviken som jag blev...men det var bara att bita ihop och komma igen. Det var inte meningen just då...men nu var det dags.

Jag åkte in 07.30 på operation och då började all förberedelse: Blodryck och ekg kopplades på, sedan fick jag ett snabbrus i kroppen för att orka med att ta bedövningssprutan i foten...som tydligen skulle ha gjort för-djä..... ont annars enligt operationspersonalen😁. Nog kände jag sprutan men den kanske skulle ha varit ännu värre om jag inte tagit "ruset" innan. Sedan tvättades foten massor massor med gånger innan läkarna kom in för att börja operationen.

När han tog tag i foten fick jag säga till att jag kände när han berörde min fot...så mer bedövning fick läggas och sedan kände jag inget. Det borrades och mejslades och spikades i 2 timmar med min fot. Jag kände beröringen trots bedövad fot och jag hörde när dom på flera ställen bröt av min stortåled men det kändes inte i smärta så att säga.

Till slut kunde dom anse sig som klara och ville visa mej min fot och frågade om jag var tuff nog att se den? absolut ville jag det 👣Åhh gud så snygg den var!! 😄Sååå rak och fin och utan halluxkula och med en rak tå bredvid stortån...alltså hammartån var borta men foten var kritvit😖

Nu kunde dom till slut lossa på strypkopplet vid fotleden som suttit där i 2 timmar...och blodet kunde strömma ut igen, det var skönt att känna att det började sprattla i foten igen. Jag klarade hela operationen utan sövning och utan lyckorus eller lugnande för att kunna genomföra operationen.

Kl 11.00 var jag tillbaka till uppvaket där jag fick vara kvar i 2 timmar till Kjell äntligen kunde komma in och hämta mig med rullstol. Han hade troget suttit i väntrummet och väntat på mig i flera timmar 💞

Väl snart 1 vecka efter operationen har det gått bättre än jag trott att klara mig. Jag har nu världens bästa make som hjälper mig hela tiden. Så fort jag ber om nåt kommer han direkt med det, sen måste jag säga att det har varit skönt att ha honom hemma dom här dagarna efter operationen också.

Dom gjorde en annan typ av operationsteknik på mej så då behövdes inget gips...åhh så glad jag är över det. Det blir lättare och jag slipper skavsår av gipset. Foten är hårt lindad och jag måste hålla den stilla och i högläge i 2-3 veckor. Jag har en sko jag måste ha dagtid när jag är uppe kan jag stödja på hälen säger dom, men jag vågar inte testa med kryckor ännu så jag rullar i rullstol än i alla fall.

 Det blir mycket sittande för mej just nu så det är tur att jag kan sitta och titta på tv. Sen har jag fått sjukbesök med sjukpresenter bla från min fina mamma, så även av barnbarnen kom ett paket med posten med ett fint armband och en fin teckning som Benjamin ritat till Farmor 😍

Sen var det även med lakritspåsar till mej son sonen skickat med💓Min fina familj.

Just nu står rullstolen bredvid sängen och jag tittar på skidor på tv. Kram till er från en glad jag som äntligen har fått göra denna operation. Nu kan jag bara se framåt och vila hemmavid.

Härligt ute

OBS!!
Måste börja detta inlägget med at säga att jag försöker kommentera hos alla här med hos många kommer jag inte ens in att kunna lämna min kommentar till er....bara så ni vet så har jag ingen aning om varför detta inte fungerar...har inte tappat bort er men cyberrymden verkar ha gjort det 😖
*************************************************


Igår hade vi solsken en liiiiiten stund. Då måste man bara ut och röra på sig medan man kan. För om allt går i lås är jag på operation kl 07.00 på måndag morgon och opererar min fot...håll tummarna för mej att inte läkaren är sjuk denna gången också.🏥

Hur som helst var det jättevackert ute och då blir jag lite som en ungdom igen😎Visst får man väl vara lite extra galen ibland?😂

 Det var så fint med pudersnö😄sen mår man gott av en promenad och lite sol i pannan.

 Vill med dessa vinterbilder önska er en trevlig helg.

Ja se det snöar :)

 I morse kom snön som vi väntat på och vill ha så det blir lite ljusare ute.

Jag hade varit på Coop o handlat lite till lunchen och jag fick klafsa i snön på väg till min mamma. Jo jag går varje morgon till min fina mamma för att vi ska få umgås lite och för att vi ska få lite tid tillsammans nu när hon är ensam och utan min pappa numera. Kjell kom också till lunch så vi åt tillsammans vi 3 och det är alltid lika trevligt.

Jag tittade ut från mammas lägenhetsfönster och såg hur det började snöa mer och mer. Vi får väl se om denna snön ligger kvar.

Jag tycker ändå att det blir rätt ljust och fint ute när snön lägger sig.

Julgranen med sina julkulor tycker jag blev riktigt fin med lite snö på sig. I år är det 100 år sedan julgranar sattes ut på vårt torg och just därför finns i år dessa röda fina runda kulor som gör granen så vacker.

Tänk vad man ändrar i sitt tänk så fort det kommer lite vitt ute...då började göra knäck ikväll 😄👍Inga knäck med nötter eller så utan vanligt enkla knäck. 

Kokade:

 2 dl grädde, 2 dl strö, 2 dl sirap till 124 grader och det tog ett tag😄i slutet satte jag in lite smör.