Recept på begäran

Godmorgon kära vänner.

Här kommer recepten som önskades:

Börjar med -Snöbollarna

I receptet står det att det blir 30 st

Beror då hur stora man vill göra:-)

Själv gjorde jag bara en halv sats.

Ingredienser:

200 g vit choklad

2 1/2 dl kokosflingor

1 1/2 msk färkpressad citronjuice

Gör så här:

1. smält chokladen över vattenbad eller 1 min i micron på full effekt.

2. rör i 2 dl kokosflingor och citronjuice.

3. Låt smeten svalna något.

Forma sedan kulor och rulla i resterande kokosflingor.

Fukta med lite vatten i händerna när du rullar kulorna

då fäster kokosflingorna bättre.

Snöbollarna är fria från gluten och ägg

men innehåller mjölk.

*****************************************

Tryffel rullad i choklad.

Detta blev ca 14 st.

Ingredienser:

0,5 dl vispgrädde.

50 g flytande honung.

100 g 70 % mörk choklad, hackad.

25 g rumsvarmt smör.

Ögon cacao att rulla tryffeln i.

1. koka upp grädde och honung.

2. slå grädden över den hackade chokladen och rör

till en slät konsistens.

3.tillsätt smöret.

låt sedan stelna i kyl.

4. forma sedan till jämnstora kulor som rullas i cacao.

5. servera rumstempererade.

Jag gjorde mina lite ojämna till formen,

tyckte att det såg finare ut än för "perfekta":-)

Men det gör man så klart som man vill.

Lycka till

Kram

Julgodis till julaftonskvällen:-)

Som jag sa igår så sökte jag recept på julgodis.

Hittade en del och fixade idag.

Mår bättre idag så då passar jag på...som vanligt:)

Med lite vila mellan sorterna så går allt...nästan:-)

Började med:

-GLÖGGTRYFFEL

Som är spritsade i formen.

-TRYFFEL rullad i cacao.

-SNÖBOLLAR rullad i cocos.

-CHOKLADMINTTRYFFEL rullad i florsocker.

Sista sorten blev sonens godis, ljus choklad.

Han är ingen älskare av mörk choklad Gabriel,

så då fixade mamma såklart en sort som blev hans:-)

Han fick provsmaka idag efter middagen,

och den blev godkänd:-))) Men denna blev

rullad i riven ljus choklad. Jag är också

storälskare av ljus choklad.

-KOKOSTRYFFEL rullad i riven ljus choklad.

Nu har jag bara kvar mintkyssarna.

Dom måste torka i rumstemperatur,

gärna över natten...så i morgon är dom klar.

Dessa godisar kommer fram på rumsbordet

på julaftonskvällen. Då blir det snask kväll:-)

Är ni sugna att prova någon sort...

lämna en kommentar så lägger jag in receptet:-)

Ha en bra kväll, det ska jag ha.

Kram

Recept på julgodis

Halloj, idag har jag inte gjort många knop.

Det snöar och snöar och snöar...

Så idag har det varit en innedag m usel rygg.

Började sitta och blädddra i mina kokböcker

och tittat lite på nätet efter julgodis man kan göra.

´Till slut hittade jag till:

Där hittade jag ganska många olika sorters recept:-))

Måste nog dra iväg till affären och inhandla lite av varje.

För nog är det alltid någon ingrediens som man inte har hemma.

Nog blir det standartknäck såklart också.

Men för min del blir det utan mandel.

Har ni några recept som ni brukar göra och vill dela med er?

Ha en skön söndag