Muffins m dumlekola i

Tänkte lägga ut receptet på Dumle muffins:)

Min kära väninna Ann-Britt ville ha

receptet. Hon får det här tillsammans

med andra baksugna:))

12 st muffins         200 grader

150 gram mörk choklad

100 gram smör eller marg

2 ägg

2 dl socker

1/2 dl kacao

1 tsk vaniljsocker

1 krm salt

1 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

FYLLNING:

12 st dumlekola

GARNERING:

kakaopulver eller florsocker

(jag har florsocker på mina)

Du behöver även  mellanstora muffinsformar.

1.

sätt ugnen på 200 grader.

Bryt chokladen i mindre bitar

och lägg i en kastrull.

Tillsätt matfettet och låt smälta

tillsammans på svag värme.

Tag kastrullen från värmen då allt smält.

2.

Vispa ägg och socker vitt och poröst.

Sikta ner de torra ingredienserna.

Häll slutligen ner chokladsåsen

och rör varsamt samman till en slät smet.

3.

Fyll formarna till 3/4 med smet.

Lägg en dumlekola i mitten

av varje form.

4.

Grädda muffinsen i mitten av ugnen i 12 min.

De ska fortfarande vara lite kladdiga

i mitten när de tas ut.

Låt svalna.

5.

Sikta gärna över kakaopulver eller florsocker

vid servering.

Kanske det blir lite dumlemuffins bak

hos er därhemma nu lagom till valborgs:))

Lycka till

Kram