söndag 12 februari 2012

Middagsbjudning

3: rätters middag
I går lördag kunde vi äntligen genomföra våran middag
som vi har planerat, och försökt att ha i 3 veckors tid:)
Vi bjöd våra goda vänner på 3 rätters middag.

Förrätten:
Stark thailänsk soppa
Övriga gäster hade räkor och paprika också i,
men eftersom jag är skaldjursallergiker så
hade min soppa endast sallad och tomat.

Varmrätten:
Himmelska grytan.
Den innehöll: fläskfile, bacon, svamp mm
det är ingen mager gryta detta, eftersom den
innehåller bla vispgrädde:)
till detta ris & grönsallad m fetaost

Desserten:
En enkel bärdessert med kesella och frysta bär.
plus att jag satte en vanilj glasskula i.
Detta serverades med kaffe till:)
Har aldrig gjort denna tidigare, men den var jättegod.
Satte råsocker på innan allt sattes i ugnen på 200 grader.
Sen när det svalnat lite sattes glasskulan på.

En riktigt trevlig kväll hade vi.

Kjell verkade också nöjd med kvällen:) :)
Tidigare under dagen igår fick vi ett skype samtal av
våran yngsta son. Gabriel och hans 3 kompisar
har det bra i Australien. Tack till den som uppfann skype.
Så vi fick vårt skype/videosamtal med honom igår.
Älskar dej Gabriel <3

Idag kom samtalet från vår äldsta son Christoffer
som varit med flickvän Jonna och en massa kompisar
till Alperna på en snowboardvecka.
Nu kan jag iallafall slappna av en stund när dom
nu kommit hem lite ömma i kropparna från
en bra vecka i Les Arcs:)
Älskar dej Christoffer<3

Våran helg har varit bra,
härligt väder och många trevliga människor
har vi träffat denna helg.






0 kommentarer:

Skicka en kommentar